Die Quelle

Eine der tiefsten Quellen Europas - aus 417m Tiefe.

Eptinger Mineralwasser stammt aus einer unterirdischen Quelle, die so tief ist, dass sie vor Verunreinigung geschützt ist.  Mehrere Jahre dauert der Weg, denn das Wasser durchläuft verschiedene Gesteinsschichten, bis es in der Quelle ankommt.

Tiefenbohrung Eptinger in Eptingen Eptinger-Quelle

Eptinger ist eines der reichhaltigsten Mineralwässer der Schweiz und entspringt dem Juragebirge. Die Bohrung greift 417 Meter tief bis in die wasserführenden Muschelkalkschicht. Die Quelle liegt rund 2.000 Meter von Eptingen entfernt und befindet sich bei einer Anhöhe mitten im Waldgebiet - die Birchhöchi auf über 800m.ü.M.

 

Gut zu wissen: Natürliches Mineralwasser ist etwas Besonderes.

 

Mineralwasser unterliegt strengen rechtlichen Bestimmungen, welche in der Schweiz in der „Verordnung des EDI über Trink-, Quell- und Mineralwasser“ festgelegt sind. Natürliches Mineralwasser muss besondere Eigenschaften erfüllen:

  • Es entstammt aus einer oder mehreren Quellen aus unterirdischen Wasservorkommnissen und muss besonders sorgfältig gewonnen werden.
  • Natürliches Mineralwasser muss sich auszeichnen durch besondere geologische Herkunft, Art und Menge der mineralischen Bestandteile, ursprüngliche Reinheit sowie durch die im Rahmen natürlicher Schwankungen gleichbleibende Zusammensetzung und Temperatur.
  • Natürliches Mineralwasser darf keiner Behandlung unterworfen sein und mit keinem Zusatz versehen werden (lediglich Kohlensäure darf hinzugefügt werden).

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